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诗文
焖猪肉
释义
食材明细
主料
猪肉
2g
辅料
肉桂
1块
八角
3个
香叶
4片
香菜
2小把
调料
生抽
1勺
老抽
1勺
盐
1小匙
蜂蜜
1小匙
生粉
1小匙
五香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
焖猪肉的做法步骤
1
先用水煮五分钟。
2
煮好捞起来用冷水洗一遍。
3
把猪肉切成块成正方体。
4
先炒一分钟再放一匙盐炒几分钟。
5
放八角,香叶,肉桂一起炒三分钟,再放一匙蜂蜜炒一分钟。
6
然后放一勺生抽,一勺老抽混合再放(PS:吃饭用的饭碗)三四碗的水,焖25分钟中途打开再放一碗的水倒进去继焖。
7
焖好了放一匙生粉进去,然后炒一分钟。
8
之后在猪肉放一把香菜在上面(PS:不爱吃香菜的可以不放)一道焖猪肉就做好啦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 1:53:33