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诗文	凉拌菜
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 绿豆芽 适量 生菜 适量 黑木耳 适量 洋葱 适量 辅料 葱 一棵 蒜 一个 调料 盐 一勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 油 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌菜的做法步骤 1 准备好食材。 2 蔬菜清洗干净。 3 葱蒜，洋葱切好。 4 把食材放到锅内焯水几分钟，捞出沥干水分。 5 葱蒜，芝麻，辣椒粉放到碗里，泼上热油。 6 把食材放到碗里，倒上辣椒油，翻拌均匀装盘。 7 装盘。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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