食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜虾皮饺子的做法步骤
-
1葱、花椒、八角、生姜，加开水浸泡。 -
2肉馅中放入虾皮。
-
3放入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
-
4搅拌均匀。
-
5分次加入泡好的葱姜水，搅拌至肉馅上劲。
-
6韭菜洗净切碎。
-
7韭菜放入肉馅中拌匀。
-
8馅拌好后放入香油拌匀防止韭菜岀水。
-
9取饺子皮包入韭菜虾皮肉馅包成饺子。
-
10锅中水开放入饺子。
-
11煮开后点两次水。
-
12煮熟捞岀即可。
-
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
面食
饺子