食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜虾皮饺子的做法步骤
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1葱、花椒、八角、生姜，加开水浸泡。 -
2肉馅中放入虾皮。
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3放入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
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4搅拌均匀。
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5分次加入泡好的葱姜水，搅拌至肉馅上劲。
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6韭菜洗净切碎。
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7韭菜放入肉馅中拌匀。
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8馅拌好后放入香油拌匀防止韭菜岀水。
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9取饺子皮包入韭菜虾皮肉馅包成饺子。
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10锅中水开放入饺子。
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11煮开后点两次水。
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12煮熟捞岀即可。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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