食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
野葱香菇包子的做法步骤
-
1500克面粉放入5克酵母粉和5克白糖温水揉成光滑的面团。 -
2盖上盖。
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3醒发至两倍大。
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4醒面时准备肉馅、香菇、野葱。
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5野葱清洗干净切碎。
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6碗中准备葱姜、八角和花椒用开水泡着。
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7肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌。
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8分次加入泡好的葱姜水搅拌上劲。
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9放入香菇和野葱搅拌均匀。
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10醒好的面搓成长条切成剂子。
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11放入香菇野葱馅包成包子盖盖再醒十分钟开火，上汽后蒸十五分钟关火焖五分钟即可。
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12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
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