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诗文
野葱香菇包子
释义
食材明细
主料
猪肉馅
适量
野葱
适量
香菇
适量
辅料
大葱
适量
生姜
适量
八角
适量
花椒
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
野葱香菇包子的做法步骤
1
500克面粉放入5克酵母粉和5克白糖温水揉成光滑的面团。
2
盖上盖。
3
醒发至两倍大。
4
醒面时准备肉馅、香菇、野葱。
5
野葱清洗干净切碎。
6
碗中准备葱姜、八角和花椒用开水泡着。
7
肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌。
8
分次加入泡好的葱姜水搅拌上劲。
9
放入香菇和野葱搅拌均匀。
10
醒好的面搓成长条切成剂子。
11
放入香菇野葱馅包成包子盖盖再醒十分钟开火,上汽后蒸十五分钟关火焖五分钟即可。
12
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 包子
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更新时间:2026/6/7 16:42:57