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诗文 野葱香菇包子
释义
野葱香菇包子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 野葱 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 大葱 适量
  • 生姜 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

野葱香菇包子的做法步骤

  • 野葱香菇包子的做法步骤：1
    1
    500克面粉放入5克酵母粉和5克白糖温水揉成光滑的面团。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：2
    2
    盖上盖。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：3
    3
    醒发至两倍大。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：4
    4
    醒面时准备肉馅、香菇、野葱。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：5
    5
    野葱清洗干净切碎。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：6
    6
    碗中准备葱姜、八角和花椒用开水泡着。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：7
    7
    肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：8
    8
    分次加入泡好的葱姜水搅拌上劲。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：9
    9
    放入香菇和野葱搅拌均匀。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：10
    10
    醒好的面搓成长条切成剂子。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：11
    11
    放入香菇野葱馅包成包子盖盖再醒十分钟开火，上汽后蒸十五分钟关火焖五分钟即可。
  • 野葱香菇包子的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   包子  
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更新时间：2026/6/9 5:45:52