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诗文
肉丝炒芹菜
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
猪肉
适量
辅料
淀粉
适量
调料
玉米油
适量
胡椒粉
适量
生抽
1勺
甜面酱
1勺
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉丝炒芹菜的做法步骤
1
芹菜洗净切好。
2
猪肉切丝,放胡椒粉、料酒、盐、淀粉、玉米油拌匀腌制10分钟。
3
葱、姜、蒜、花椒、辣椒准备好。
4
锅内加水烧开,倒入芹菜焯水1分钟。
5
锅内放油烧热,倒入肉丝翻炒均匀,放香料炒出香味。
6
放甜面酱、生抽炒出酱香味。
7
倒入芹菜,放盐。
8
大火快炒1分钟。
9
成品。
10
酱香美味,非常下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 22:24:30