食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腰缠万贯炸带鱼的做法步骤
-
1带鱼处理干净切大段。 -
2带鱼段两面打花刀，便于入味也美观。
-
3放入葱末和姜末。
-
4加入盐，料酒，酱油，五香粉，蚝油搅拌均匀。
-
5盖上保鲜膜腌制一小时以上，腌制时间长更入味。
-
6面粉和淀粉1:1的比例混合均匀。
-
7将腌好的带鱼放入混合粉中，两面压实抖散多重复几遍。
-
8裹好的带鱼装盘备用。
-
9锅中入油烧七八成熟依次放入。
-
10中小火慢炸至两面金黄，多重复几次哦。
-
11炸好后盛入盘中，余下的继续炸完捞出。
-
12炸完后的带鱼二次复炸，外酥内嫩这步很关键。
-
13美味又漂亮的炸带鱼就可以享用啦。
-
14家宴款待，颜值担当哦。
-
15米拉祝您虎年大吉，腰缠万贯！
小窍门
搅拌好的带鱼一定多腌制一会，口感才更赞哦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 石榴汁
- 酸汤鱼
- 水煮干丝
- 冬瓜排骨面
- 无油版盐焗鸡翅
- 烤薯角
- 松茸蒸蛋
- #快手小炒菜#尖椒炒肉
- 芝麻酱糖饼
- 盐焗排骨
- 川椒藤香风味鸡翅根
- 清炒地瓜叶
- 奶酪鲜虾时蔬蛋肠
- 水煮蛋
- 韭黄煎蛋
- 鱼松小蛋糕
- 炒油麦菜
- 南瓜小米粥
- 猪肚糯米饭
- 早餐自制家庭版豆腐脑
- 蒜蓉油麦菜
- 芹菜肉粒炒毛豆
- 银鱼韭菜煎蛋
- 炒苋菜凉皮
- 素小炒
- 累累如珠
- 累苏什么什么的成语
- 累苏积块
- 累见不鲜
- 累见什么什么的成语
- 累诫不戒
- 累诫什么什么的成语
- 累足什么什么的成语
- 累足成步
- 絃什么之什么的成语
- 絃什么什么响的成语
- 絃什么什么意的成语
- 絃什么什么音的成语
- 絃什么遗什么的成语
- 絃外之响
- 梦送张万祯（明·罗伦）
- 梦逝（当代·胡云飞）
- 梦邴徵君（宋·员兴宗）
- 梦郑继之（明·孙一元）
- 梦郑谓道（元·吴景奎）
- 梦酒诗会（元·曹伯启）
- 梦醅仲即答其见梦之作用杜甫梦李白韵（清·陈璟章）
- 梦醒庚午（近现代·宗远崖）
- 梦醒枕上作（近现代·郁达夫）
- 梦醒枕上作，翌日寄荃君（近现代·郁达夫）
- 梦醒闻雁却忆女弟（清·德日）
- 梦醒闻鸡（清·陈以豫）
- 梦醒（当代·程滨）
- 梦醒（明·朱应辰）
- 梦醒（明·郭之奇）
- 每天15分钟搞定面试英语口语
- 玩英语(美国小孩的英语教室)
- 盆景与花艺
- 普通化学学习指导(高等学校教材)
- 惊爆校园(3)/漫画SHOW精品图书系列
- 惊爆校园(4)/漫画SHOW精品图书系列
- 约绘(流火号百分百原创绘本志)
- 惑蓝星王子(5-6共2册)
- 深空之绊
- 花汐与眠王(9)
- 花汐与眠王(10)
- 世界边缘的拼图(1-2共2册)/漫画SHOW精品图书系列
- 消费侠
- 卜鸟(精)
- 男朋友(指环号VOL.4)