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诗文
海鲜面
释义
食材明细
主料
海蛎子肉
适量
面条
适量
辅料
盐
适量
香醋
适量
耗油
适量
鸡精
适量
香葱
一颗
姜
一块
生抽
一匙
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
海鲜面的做法步骤
1
海蛎子拔出肉,去掉里面的杂质。
2
炒锅烧热加油,烧至七八成热放葱姜,花椒爆香。
3
锅内加适量的水。
4
香菜切段。
5
待锅内水烧开,熬至汤成乳白色,很浓的汤汁就可。
6
加入所备调料,调好汤汁。
7
出锅。
8
清水煮面至八九成熟。
9
捞出面条。
10
面条碗内舀上海蛎子汤。味美及鲜的汤面做好了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/5/8 9:49:45