“这是前阵子的菜了，家里的芋头已经吃完，没见老人再挖回来，也许是地里也没有了吧。特别粉的芋头，特别好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸排骨芋头的做法步骤
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1芋头去皮。最好戴手套处理，有时候会痒手。别看小颗，特别粉。 -
2切大块放碗底。芋头即使直接蒸，不加盐也好吃，所以这里无需加其他调料。
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3排骨加点生抽拌匀。我买的蒸肉粉不是太咸，所以给排骨加点底味。
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4加入蒸肉粉。
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5戴上手套拌匀。蒸肉粉裹一层就差不多了吧，我也不太喜欢太多。
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6把裹好粉的排骨放在芋头上。
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7电压力锅煮饭时放蒸架上一起煮。
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8饭熟菜香。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜