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诗文
碎肉水豆腐
释义
食材明细
主料
水嫩豆腐
1盒
辅料
猪肉
50g
金针菇
200g
调料
蚝油
1勺
豆瓣酱
2勺
淀粉
1勺
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
碎肉水豆腐的做法步骤
1
猪肉切碎,加入蚝油、淀粉,豆瓣酱腌制一会。
2
中火炒熟肉沫。
3
水豆腐切成块状备用。
4
肉沫加入适量的水,水开后加入嫩豆腐片刻即可。
5
我突然想到还有金针菇,然后再加入的,结果豆腐被我弄碎了,但不影响口感,大家记得下次先下金针菇,最后再下水豆腐哈。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:27:50