食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南姜焖鸭的做法步骤
-
1鸭肉。 -
2凉水入锅，放入料酒焯水。
-
3捞起后，用清水洗去表面的浮沫。
-
4准备一块南姜。
-
5南姜切成片，再准备一罐啤酒。
-
6起锅热油，南姜入锅炒香。
-
7倒入鸭肉翻炒。
-
8鸭肉水分炒干后，倒入啤酒。
-
9加入盐、酱油、胡椒粉、冰糖调味。
-
10再倒入炖锅，可以再加适量的水，煮开后转小火炖45分钟。
-
11时间到，撒点鸡精提鲜关火。
-
12成品。浓郁的南姜味道，给鸭肉增添独特的风味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 咖喱牛肉丸
- 绿色羊肉的绿色做法～砂锅羊肉
- 烤碗蛋糕
- 大虾色拉
- 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨
- 过油肉土豆条
- 【豆腐的另一种口味】红烧豆腐
- 鲜菇蛤蜊汤
- 肉松橄榄包
- 翡翠白玉包
- 芝麻鱼条
- 戚风蛋糕
- 排骨熬双菇白菜
- 猪肝汤
- 加菲猫的最爱—意式千层面--Lasagna
- 菠菜鸡丸面片汤
- 糖醋瓦块鱼
- 简单下饭菜——煎豆腐
- 坚果烧鸡翅
- 家常主食----发面芹菜粉素馅包子
- 墨西哥中式奶油鸡腿
- 乳酪布朗尼蛋糕
- 上汤白菜
- 营养烤鳕鱼
- 香煎鳕鱼配咖喱汁
- 去看望我的爷爷奶奶用英语怎么说
- 去短途旅行用英语怎么说
- 去祖父母家用英语怎么说
- 去粗什么什么的成语
- 去粗取精
- 去纽约市用英语怎么说
- 去纽约用英语怎么说
- 去而之他
- 去而什么什么的成语
- 去背书用英语怎么说
- 去芜什么什么的成语
- 去芜存精
- 去西湖划船用英语怎么说
- 去要一杯咖啡用英语怎么说
- 去车站接朋友用英语怎么说
- 中原民谣 雨木冰（宋·周麟之）
- 中原纪痛诗十八首选十（清末近现代初·杨圻）
- 中原行怀古（宋·汪莘）
- 中原道上次欧阳齐汲韵（元·揭祐民）
- 中原（宋·文天祥）
- 中原（宋·晁公溯）
- 中叔衙斋小集（明·胡应麟）
- 中古（宋·姜特立）
- 中台五题 乳毛松（唐·郑谷）
- 中台五题 樗里子墓（唐·郑谷）
- 中台五题 牡丹（唐·郑谷）
- 中台五题 玉蕊（唐·郑谷）
- 中台五题 石柱（唐·郑谷）
- 中台坼（清·洪亮吉）
- 中台（宋·张商英）
- 中国传统医德文化
- 建筑设备
- 红日
- 学前数学/轻松上小学
- 重庆统计分析与研究(2020)
- 育德立德树德(天津市第二十中学思政教育改革创新的探索)
- 历史回眸/作家文摘名家忆文系列
- 初中古诗文高效导学(8上课内外)
- 最新小学生分类作文大全(4年级畅销升级版)
- 数学解析教程(2)
- 嗨小蜗学围棋(提高篇共5册给孩子的第一本围棋书)
- 马小跳爱科学(3珍藏版)
- 汽车机械识图(附学习工作页汽车故障诊断与维修双色版高职高专汽车三融合新型教材)
- 迪士尼数学思维启蒙(5-6岁阶梯训练2阶幼儿园大班适用)
- 化妆品原料(第2版高等学校美容化妆品专业规划教材美容化妆品行业职业培训教材)