网站首页  词典首页

诗文	炸鸡排
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 辅料 盐 适量 葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 全蛋液 适量 面包糠 适量 姜 适量 咸香 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炸鸡排的做法步骤 1 鸡胸肉三块。 2 片成薄片。 3 姜片，洋葱丝少许。 4 放入鸡肉中。 5 盐，蚝油，料酒，生抽，胡椒粉备好。 6 加两小勺盐。 7 一大勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，少许胡椒粉。 8 抓匀充分按摩吸收，腌制两小时以上。 9 腌好的鸡肉，捡出葱姜。 10 打一个全蛋液，面包糠适量。 11 取一片鸡肉，先蘸蛋液，然后再蘸面包糠，压实，依次做好所有的鸡排，一次吃不了可以冷冻保存。 12 锅中放油烧至五成热，放入鸡排，煎至两面金黄色盛出即可食用。 13 成品图！ 14 成品图！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   家常菜
随便看	酸甜美食——凉拌西红柿 丝瓜毛豆 双椒回锅肉 泰式柠檬猪肉脯 洋葱炒花菜 酱肉蒸冬瓜 清蒸鲈鱼 酱肉包子 小暑糖水 酸甜美食——凉拌黄瓜拉皮 杏子果酱 红烧牛肉 木须肉 砂锅炖鱼 玛格丽特面包 家常炒肉圆 奥利奥雪糕 青花椒鱼 银耳莲子红枣羹 炒时蔬 凉拌木耳 水煮肉片 红烧青椒 补血养生粥 鸡蛋炒米粉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。