正宗炒糯米饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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糯米洗两遍，然后浸泡四小时以上(我是睡觉前泡，放冰箱里，早上起来时蒸)。
2
泡好的糯米再冲洗一下，滤掉水，放入高压锅里蒸，上汽后蒸15分钟，等到泄汽后多焖一会儿才取出来。
3
这是蒸好的糯米饭(在这一个步骤里应该是要用少许凉白开将饭弄散的，结果我忘了这一步，后面很难将饭炒散，所以这一步很重要的)。
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准备好的配料:腊肠，腊肉，香菇，虾米，都切丁。
5
葱花，焯水的豌豆。
6
热锅，先放肥的腊肉丁下锅小火煸炒出香味和油脂。
7
然后再放腊肠，腊肉，香菇，虾米中火翻炒。
8
配料的香味都激发出来了就可以。
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放入糯米饭。
10
调点酱油。
11
翻炒均匀。
12
最后放入葱花，豌豆炒均匀。
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如图所示，完成了，就因为少做一个步骤，本来是要将糯米饭炒得粒粒分明的，虽然味道很棒，但也是粗心大意的，必须要改正。
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成品图。
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成品图。

诗文	炒糯米饭
释义	“之前有做过生炒糯米饭，今天我先把糯米饭蒸熟再炒，味道一样杠杠滴。” 食材明细主料糯米两杯辅料腊肉少许腊肠少许香菇少许虾米少许葱花少许调料酱油适量咸香口味炒工艺数小时耗时高级难度炒糯米饭的做法步骤 1 糯米洗两遍，然后浸泡四小时以上(我是睡觉前泡，放冰箱里，早上起来时蒸)。 2 泡好的糯米再冲洗一下，滤掉水，放入高压锅里蒸，上汽后蒸15分钟，等到泄汽后多焖一会儿才取出来。 3 这是蒸好的糯米饭(在这一个步骤里应该是要用少许凉白开将饭弄散的，结果我忘了这一步，后面很难将饭炒散，所以这一步很重要的)。 4 准备好的配料:腊肠，腊肉，香菇，虾米，都切丁。 5 葱花，焯水的豌豆。 6 热锅，先放肥的腊肉丁下锅小火煸炒出香味和油脂。 7 然后再放腊肠，腊肉，香菇，虾米中火翻炒。 8 配料的香味都激发出来了就可以。 9 放入糯米饭。 10 调点酱油。 11 翻炒均匀。 12 最后放入葱花，豌豆炒均匀。 13 如图所示，完成了，就因为少做一个步骤，本来是要将糯米饭炒得粒粒分明的，虽然味道很棒，但也是粗心大意的，必须要改正。 14 成品图。 15 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭
随便看	鲜百合羹虾仁炒秋葵绍子面奶酪蛋糕，芝士浓郁香醇，口感轻盈细腻，入口即化。香辣土豆片千张丝炒肉香辣羊脊骨鸡蛋烧豆皮肠粉火腿芝士馒头丝瓜炒肉蛋白舒芙蕾花样面包葱香杯子蛋糕豆芽这样炒爽脆不出汤紫苏毛豆丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤琥珀核桃凉拌秋葵空气炸鸡翅根番茄豆腐汤五花肉炒豇豆空气炸锅烤羊排杂粮玉米饼空气炸锅版香辣鸡翅

食材明细

炒糯米饭的做法步骤