食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
双椒炒肥肠的做法步骤
-
1准备青红椒与清洗干净的肥肠段。 -
2为了清除肥肠的异味，烧水加料酒、八角、香叶姜片和葱段去腥、除臭，煮20分钟。
-
3在煮肥肠的时候，准备姜片和蒜片。
-
4青红椒洗净之后去切段。
-
5煮熟的肥肠过凉水洗净浮沫和油脂。
-
6调一个料汁：碗中加入食盐、生抽、老抽和耗油，加2勺清水搅拌均匀。
-
7起锅烧油。
-
8下肥肠炒制表面金黄。
-
9加入姜片蒜片炒香。
-
10下入青红椒翻炒。
-
11倒入料汁快速翻炒。
-
12翻炒均匀出锅。
-
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 家常面条@@小炒河粉
- 清蒸多宝鱼
- 豆面玛芬
- 红烧鸭爪
- 蜜汁糯米饭
- 新手AB小炒—红椒炒绿芽
- 鸡蛋炒馒头
- 全蛋吐司（面包机版）
- 南瓜小米粥
- 开胃的——炝拌土豆丝
- 辣白菜炒五花肉
- 香菇油菜
- 爆炒素鳝鱼
- 糖醋小排
- 回锅鱼片
- 韭菜炒鸡蛋
- 秘制排骨
- 大头菜炒腊肉
- 【早餐新花样，只需15分钟】芝士香蕉卷
- 正宗湘西土皮鸭蛋拌辣子
- 炸鲜奶
- 家庭自制健康美味的番茄酱
- 太阳花
- 只需一味调料—咖喱豆腐
- 戚风蛋糕（水浴法）
- 俐齿什么什么的成语
- 俐齿伶牙
- 俗下什么什么的成语
- 俗下文字
- 俗不什么什么的成语
- 俗不伤雅
- 俗不可耐
- 俗不堪耐
- 俗之什么什么的成语
- 俗之所排
- 俗什么什么字的成语
- 俗什么什么工的成语
- 俗什么什么排的成语
- 俗什么什么砭的成语
- 俗什么什么碑的成语
- 官池即事（宋·赵蕃）
- 官池春雁二首（唐·杜甫）
- 官池秋夕（唐·罗隐）
- 官河曲（元·范梈）
- 官河（明·黎遂球）
- 官渡柳歌送李员外承恩往扬州觐省（唐·独孤及）
- 官渡港暮望即景（清·林占梅）
- 官渡舟夜（清·林占梅）
- 官渡舟行（清·林占梅）
- 官渡门两傍极似严子陵栖隐处（清·林占梅）
- 官溅溪三首（清·张鹏翮）
- 官源五景为洪侍御峻之五首 洪鹿田（明·湛若水）
- 官溪春兴（清·杨奏瑟）
- 官满借居（宋·翁逢龙）
- 官满南归吴汝仪沈元式孙吉夫送至姑苏饮别于（明·林光）
- 实时数据处理技术(国家职业教育大数据技术专业教学资源库配套教材高等职业教育计算机类课程新形态一体化教材)
- 历史洞鉴
- 龙里记忆(民间故事集成)
- 农夫与笨熊(精)/中国少数民族故事绘本典藏
- 刮痧疗法速查(超值彩图版)/中医速查宝典系列
- 华东林药生态种植技术
- 智能财税轮岗实务(财政税务类新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 红色文化蕴青州
- 电吉他培训三月通(初级篇)/刘传风华系列丛书
- 从石库门到宝塔山(上海延安两地画家作品展)(精)
- 生活大揭秘(精)/童趣科普绘本
- 手工印染艺术(十四五职业教育部委级规划教材)
- 马远水图(精)/历代书画手卷百品
- 高考日语高分作文选
- 财务管理学习指导(应用型本科会计人才培养系列教材)