食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
双椒炒肥肠的做法步骤
-
1准备青红椒与清洗干净的肥肠段。 -
2为了清除肥肠的异味，烧水加料酒、八角、香叶姜片和葱段去腥、除臭，煮20分钟。
-
3在煮肥肠的时候，准备姜片和蒜片。
-
4青红椒洗净之后去切段。
-
5煮熟的肥肠过凉水洗净浮沫和油脂。
-
6调一个料汁：碗中加入食盐、生抽、老抽和耗油，加2勺清水搅拌均匀。
-
7起锅烧油。
-
8下肥肠炒制表面金黄。
-
9加入姜片蒜片炒香。
-
10下入青红椒翻炒。
-
11倒入料汁快速翻炒。
-
12翻炒均匀出锅。
-
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 炸汤圆
- 紫薯冰皮月饼
- 香菇酿肉
- 蒸糯米圆子
- 小鸡炖蘑菇（正宗东北版）
- 蝶恋花蜂蜜纸杯蛋糕
- 苋心炒猪肉
- 红焖羊蹄
- 干煸东北蛾
- 煎鱼
- 爆炒蚕蛹
- 酱爆桃仁鸡丁
- 包菜炒牛肉
- 麻油鸡炖香菇
- 香辣粉蒸肉
- 小白菜炒秋蚕
- 汤种小餐包
- 韭菜炒萝卜
- 凉拌水果苦瓜
- 香炒仙人掌
- 清爽去湿荷苞豆
- 怎样做玉米好吃
- 宝宝辅食—自制芝麻碎
- 假蒌蛋饺
- 藕盒
- nondisclosure
- non-disclosure
- nondiscrimination
- non-discrimination
- nondiscriminatory
- non-discriminatory
- nondramatic
- non-dramatic
- nondrinker
- non-drinker
- nondrying
- non-drying
- none
- no nearer to
- none at all
- 浣溪沙 旧邻自故乡来（当代·蔡淑萍）
- 浣溪沙 早春感悼（明·沈宜修）
- 浣溪沙 早春（元末明初·邵亨贞）
- 浣溪沙 早春（明·叶小鸾）
- 浣溪沙 早秋（宋·赵长卿）
- 浣溪沙 早行（元·李齐贤）
- 浣溪沙 时在西园偶成（宋·黄公度）
- 浣溪沙 时往金陵，赠别张倩倩表妹（明·沈宜修）
- 浣溪沙 昆山州城西小寺晚憩（元·宋褧）
- 浣溪沙 昔日在西湖宛在堂寄砚多年，湖光山（近现代末当代初·刘蘅）
- 浣溪沙 春兴（近现代·刘凤梧）
- 浣溪沙 春半（清·周蕉）
- 浣溪沙 春去（清·沈佩）
- 浣溪沙 春城即事（清·宋荦）
- 浣溪沙 春夜（唐·韩偓）
- 经济学常识1000问(超值金版)
- 亲亲花神恋爱师
- 感谢那些让你不开心的事儿
- 中国历史1000问(超值金版)
- FBI教你套话术
- 每天都会用到的生活经济学
- 国富论
- 骨魂
- 黄河流域水土保持概论
- 全国内陆河湖黄河流域水文站网普查与功能评价
- 可能最大降水估算手册
- 中国油气田开发志(卷27南海东部油气区卷)
- 管焊钳基本操作
- 近代物理实验(高等学校教材)
- 四川盆地须家河组岩性大气区勘探(精)