食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油莴笋丝的做法步骤
-
1莴笋削去硬皮 -
2擦成细丝，加盐3g，拌匀，腌制15分钟 -
3攥干去掉多余水分放盘备用 -
4锅热油，放入花椒，大葱，熬制葱椒油备用 -
5炸制好的干辣椒（用了现成的辣椒油里面的辣椒）放在莴笋丝上面，醋和鸡精少量盐调匀备用，此处用白醋效果好 -
6摆盘放辣椒，辣椒用辣椒油现成的 -
7加入调料汁，淋上葱椒油，拌匀即成 -
8用白醋颜色更好
小窍门
不喜欢酸味不放醋，要放就应该放白醋。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
午餐
- 【粤菜】最爱百变小土豆【香炸小薯团】
- 【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤
- 【粤菜】淮山猪手煲
- 【粤菜】蚝油一锅鲜
- 【粤菜】白灼芥蓝
- 【粤菜】培根时蔬卷
- 【粤菜】――“五彩鸳鸯柳”
- 【粤菜】潮菜系列之酱香麻叶
- 韭菜猪肉馅水煎包
- 白切肉
- 清焖素什锦
- 【粤菜】蚝油生菜
- 土豆辣炒鸡块
- 山药豆腐羹
- 淮山红豆沙
- 木须肉
- 【粤菜】一品鲳鱼
- 一口二个味---双色小馒头
- 炖鸡汤
- 【粤菜】--鱼头焖豆腐
- 水煮毛豆
- 乐享其中--杏仁面包
- 【粤菜】香菇虾球粥
- 番茄鸡蛋面
- 青椒炒鳝片
- 年什么龙什么的成语
- 年华什么什么的成语
- 年华垂暮
- 年华欲催
- 年华虚度
- 年壮什么什么的成语
- 年壮气盛
- 年壮气锐
- 年复一年
- 年复什么什么的成语
- 年头什么什么的成语
- 年头月尾
- 年富什么什么的成语
- 年富力强
- 年少什么什么的成语
- 酹江月/念奴娇 其八 送周舜美（宋·葛长庚）
- 酹江月/念奴娇 其六 怪梅一株，为北客载（宋末元初·刘辰翁）
- 酹江月/念奴娇 其四 同舍延平林府教制新（宋末元初·刘辰翁）
- 酹江月/念奴娇 其四 戊戍寿老父（宋·方岳）
- 酹江月/念奴娇 其四 次韵东坡赋别（宋·葛长庚）
- 酹江月/念奴娇 冬至与胡胎仙（宋·葛长庚）
- 酹江月/念奴娇 和辛稼轩金陵赏心亭（宋末元初·王奕）
- 酹江月/念奴娇 子庆母八十（宋·熊大经）
- 酹江月/念奴娇 寿二月初二（宋·黄人杰）
- 酹江月/念奴娇 寿太守母八十正月初一（宋·黄革）
- 酹江月/念奴娇 寿漕使（宋·李刘）
- 酹江月/念奴娇 寿陈硕人（宋·无名氏）
- 酹江月/念奴娇 庆母在作生日五月初七（宋·无名氏）
- 酹江月/念奴娇 括东坡前赤壁赋（宋·林正大）
- 酹江月/念奴娇 括李白送张承祖之东都序（宋·林正大）
- 路由技术(附光盘IPv6版)/思科系列丛书
- 线上幽灵(世界头号黑客米特尼克自传)
- 穿墙雷达成像/国防电子信息技术丛书
- 模具设计与制造(第2版普通高等教育机械类十二五规划系列教材)
- 材料力学教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 管理统计学--基于SPSS软件应用(第2版管理科学与工程普通高等教育十二五经济管理类规划教材)/华信经管创优系列
- 现代企业管理(经济管理基础课第3版全国高等职业教育十二五规划教材)
- 王道程序员求职宝典
- 夜不语诡秘档案(Ⅱ)
- 侧目而视--摄影的人文观察/青年艺术论丛
- 水文水资源科技与进展/水利科学丛书
- 无机化学实验与指导
- 江苏建设(7城市管理与城市环境改善)
- 数控加工工艺与编程(新世纪电气自动化系列精品教材)
- 江苏建设(6回望四川绵竹江苏援建五周年)