正宗蒜苔炒腊肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜苔炒腊肉
释义	“简单的快手菜。” 食材明细主料蒜苔适量辅料腊肉适量小米椒 1个调料盐少许老抽少许味精少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜苔炒腊肉的做法步骤 1 用热水将腊肉清洗干净，切片。炒锅放少许油烧热，放入腊肉，炒出少许油脂，再放少许翻炒均匀。 2 放入切成寸段的蒜苔。 3 再放少许小米椒。 4 待蒜苔炒至断生，放少许盐。 5 再放少许味精调味。 6 翻炒均匀即可。 7 成品。小窍门 1.腊肉经过晾晒存放，沾附很多灰尘，必须用热水清洗几遍。 2.油要少放，炒出少许腊肉中的油脂。 3.蒜苔炒至断生后调味。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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