正宗平菇素馅水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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300克面粉加盐加水合成偏软的面团，盖盖子醒发半小时。
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平菇洗净之后下入锅中烧水焯烫，去除水分和草酸。
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平菇攥干水分切碎。
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油豆腐切片后再切成小碎丁。
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大葱半根用刀竖切成条再切成葱末。
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将平菇碎、油豆腐碎和葱末分别装入盘中。
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加入食盐。
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加入五香粉。
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加入生抽。
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加入耗油。
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淋入热油。
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倒入香油。
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搅拌均匀。
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下面剂。
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擀皮包上馅料。
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包成自己习惯性的饺子。
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水烧开下入饺子轻轻推动防止粘连。
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浇入一次清水煮沸。
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成品图。

诗文	平菇素馅水饺
释义	“这个素馅的水饺不放肉馅、不放鸡蛋碎，却比肉馅的饺子好吃……” 食材明细主料平菇 300克油豆腐 250克大葱半根面粉 300克辅料食用油 2勺食盐半勺五香粉半勺生抽 1勺耗油 1勺香油数滴咸鲜口味煮工艺数小时耗时高级难度平菇素馅水饺的做法步骤 1 300克面粉加盐加水合成偏软的面团，盖盖子醒发半小时。 2 平菇洗净之后下入锅中烧水焯烫，去除水分和草酸。 3 平菇攥干水分切碎。 4 油豆腐切片后再切成小碎丁。 5 大葱半根用刀竖切成条再切成葱末。 6 将平菇碎、油豆腐碎和葱末分别装入盘中。 7 加入食盐。 8 加入五香粉。 9 加入生抽。 10 加入耗油。 11 淋入热油。 12 倒入香油。 13 搅拌均匀。 14 下面剂。 15 擀皮包上馅料。 16 包成自己习惯性的饺子。 17 水烧开下入饺子轻轻推动防止粘连。 18 浇入一次清水煮沸。 19 成品图。使用的厨具：煮锅所属分类：主食面食饺子
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食材明细

平菇素馅水饺的做法步骤