食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瓜子馒头的做法步骤
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1成品图。 -
2量好食材，量同等份食材，酵母糖温水稀释，面和好，温湿处醒发一倍大。
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3白面团下等量剂子25克，黑面团下等量剂子30克。
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4黑面团擀圆坯，包白面团，包好。
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5做好型。
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6白面团擀薄皮，切面条。
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7黑面坯中间用筷子抹少许水。
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8边缘抹少许水，白面条粘好。
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9二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，关火焖一分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食