食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜牛肉面的做法步骤
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1准备好食材:如图所示，牛肉已炒好的。 -
2香菜，葱花备用。
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3挂面放入开水锅中煮熟。
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4约五分钟左右，中途兑两次凉水，面条口感更好。
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5香菜，葱花放入大面碗里，添加胡椒粉，香醋，酱油。
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6加入面汤或开水，有高汤的也行。
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7面条煮好捞入面碗里。
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8另起锅，放少许油，下酸菜炒一下下。
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9然后放入炒好的牛肉，加少许辣豆瓣酱炒一下下。
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10翻炒均匀即可。
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11将酸菜牛肉盛出装入汤面表面。
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12放上花生米即可品尝了。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 苏菜—鸭血粉丝汤
- 青椒蒜薹肉
- 【苏菜】焖鱼片
- 清蒸银鲳
- 蒜香白菜心
- 五星级西点蛋糕—黑琳蛋糕
- 【苏菜】扬州炒饭
- 药膳小米粥
- 【苏菜】酒酿饼
- 鸭腿炖豆角
- 【家庭快手小炒】什锦小炒
- 炒馒头
- 开口笑
- 夏日小凉菜----麻酱豇豆角
- 小鱼饼
- 雪菜春笋肉片面疙瘩
- 西葫芦炒肉片
- 【苏菜】街头的美味小吃轻松做--粢饭糕
- 【苏菜】油爆大虾
- 【一世情缘】蒸卤面
- 美极牛百叶
- 家常菜----煎蛋豇豆角
- 鳕鱼蒸蛋
- 千千结排骨
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