食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜牛肉面的做法步骤
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1准备好食材:如图所示，牛肉已炒好的。 -
2香菜，葱花备用。
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3挂面放入开水锅中煮熟。
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4约五分钟左右，中途兑两次凉水，面条口感更好。
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5香菜，葱花放入大面碗里，添加胡椒粉，香醋，酱油。
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6加入面汤或开水，有高汤的也行。
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7面条煮好捞入面碗里。
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8另起锅，放少许油，下酸菜炒一下下。
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9然后放入炒好的牛肉，加少许辣豆瓣酱炒一下下。
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10翻炒均匀即可。
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11将酸菜牛肉盛出装入汤面表面。
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12放上花生米即可品尝了。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 金华火腿炒莴笋
- 黄瓜炒虾仁
- 小炒牛肉
- 荷兰豆炒蘑菇
- 红豆玉兔汤圆
- 油泼辣子面
- 香干韭香牛肉
- 韭黄炒鸡蛋
- 蚝油生菜
- 茄汁鸡蛋豆腐
- 香干牛肉大白菜煲
- 猪心炒口蘑
- 鲜鱿炒大葱
- 厨房小白也能轻松搞定的空炸焗鲈鱼
- 芹菜炒肉片
- 椒盐蒜香带鱼
- 蚝油炒手撕包菜
- 双椒炒乌鸡
- 網紅煎湯圓
- 甜味煎饼
- 青椒虾仁炒茄丁
- 牛肉香肠炒虾仁韭菜
- 金华火腿炒西芹
- 西红柿辣子炒鸡蛋
- 油豆腐魔芋结排骨煲
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