“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常藕片的做法步骤
-
1锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片、胡萝卜片、木耳，开锅后焯1分钟。 -
2捞出放入清水中投凉，沥干水分备用。
-
3炒锅放油烧热，用油润锅。
-
4放入藕片、胡萝卜、木耳，大火翻炒。
-
5待食材完全受热，放适量盐和味精，翻炒均匀即可。
-
6成品。清香扑鼻，脆嫩爽口。
小窍门
1.焯水时放少许白醋，可防止藕片氧化变黑。
2.待食材完全受热，再放盐和味道调味。
3.突出藕的白色，不放生抽。
2.待食材完全受热，再放盐和味道调味。
3.突出藕的白色，不放生抽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 鱼面
- 红油黄瓜
- 肉饼
- 豉汁豆腐
- 胡萝卜青椒炒五花肉
- 薄荷冰柠檬红茶
- 肉夹馍
- 手撕肉茄子煲
- 大枣黄米卷糕
- 【炎夏自制】意式风情味浓料足的大肉丸子
- 肉酱焗饭
- 青瓜炒肉
- 蒸鲈鱼
- 【茄汁珊瑚鱼】
- 白花炒蚕豆
- 记忆中广院的味道——尖椒炒鸡蛋
- 糖醋菠萝里脊
- 茄汁排骨
- 小熊维尼
- 新疆拉条子
- 凉拌内酯豆腐
- 【米饭奶酪饼】
- 虾皮椒椒丁
- 葱油豆腐
- 炒鱼面
- 什么结什么肠的成语
- 什么结什么致的成语
- 什么结什么袵的成语
- 什么结什么连的成语
- 什么结什么陈的成语
- 什么结什么鹑的成语
- 什么绔什么弟的成语
- 什么绔什么粱的成语
- 什么绕什么围的成语
- 什么绖什么戎的成语
- 什么绘什么句的成语
- 什么给什么中的成语
- 什么给什么足的成语
- 什么络什么心的成语
- 什么络什么明的成语
- 游同安寺（宋·李彭）
- 游同泰寺与伍仲文联句（清末近现代初·苏曼殊）
- 游名山（当代·陈振家）
- 游后园诗（南北朝·萧绎）
- 游后园（南北朝·萧子良）
- 游后海有怀（当代·傅义）
- 游后湖赏莲花（唐·李璟）
- 游吕庵偶题（宋·王洋）
- 游君山二首（明·苏仲）
- 游君山值冰合不得进（宋·冯时行）
- 游君山六首（明·苏仲）
- 游君山寺（明·薛瑄）
- 游君山（宋·魏宝光）
- 游君山（明·薛瑄）
- 游君山（近现代·黄假我）
- 困惑
- 木偶奇遇记(精)
- 了不起的汉字互动翻翻书
- 国际投资环境保护之国家责任(以中国海外投资为视角)
- 一带一路沿线国家PPP项目效率研究
- 内科护理学笔记(供护理助产专业使用第5版)/护士执业资格考试同步辅导丛书
- 多功能轻量化材料与结构(工业和信息化部十四五规划教材)
- 哲学探索(2022年第2辑总第5辑)
- 也是冬天也是春天(升级彩插版)
- 辊压压缩与木材渗透性
- 拔尖艺术人才--北京电影学院阿达动画实验班原创小说集(2017级)
- 细说隋唐(黎东方讲史之续)(精)
- 鱼王(精)
- 检察研究(2022年第4辑)
- 汽车电子电气系统检修