“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常藕片的做法步骤
-
1锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片、胡萝卜片、木耳，开锅后焯1分钟。 -
2捞出放入清水中投凉，沥干水分备用。
-
3炒锅放油烧热，用油润锅。
-
4放入藕片、胡萝卜、木耳，大火翻炒。
-
5待食材完全受热，放适量盐和味精，翻炒均匀即可。
-
6成品。清香扑鼻，脆嫩爽口。
小窍门
1.焯水时放少许白醋，可防止藕片氧化变黑。
2.待食材完全受热，再放盐和味道调味。
3.突出藕的白色，不放生抽。
2.待食材完全受热，再放盐和味道调味。
3.突出藕的白色，不放生抽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 蛋挞
- 辣炒血豆腐
- 水晶汤包
- 漂浮之岛
- 杏鲍菇培根卷
- 什锦炒年糕
- 油焖虾
- 广府经典-豆沙角
- 红烧带鱼
- 香辣小河虾
- 蔓越莓戚风蛋糕【8寸】
- 懒人快手菜：电饭煲版培根蘑菇焖饭
- 茄汁排条
- 自制玉米笋罐头
- 沙茶酱大闸蟹
- 清炒莴笋丝
- 泡椒鱼头
- 巧克力奶茶
- 秋葵清炒玉米笋
- 手抓饼
- 山药豆小米粥
- 雪域牛乳芝士
- 馒头干
- 鱼胶红枣枸杞炖竹丝鸡
- 蛋黄小饼干
- football player
- football practice
- football season
- football shoe
- football shorts
- football team
- football tournament
- footbath
- foot binding
- footboard
- footboy
- foot brake
- footbridge
- foot doctor
- footed
- 岁暮奉呈公相（明·唐之淳）
- 岁暮客居呈弱侯三篇（明·陈第）
- 岁暮客居有感（清·章甫）
- 岁暮客建陵作（明末清初·屈大均）
- 岁暮客怀（唐·戎昱）
- 岁暮客怀（明·王彦泓）
- 岁暮客钱唐邦彦征君以诗招饮席间因次其韵（明·文林）
- 岁暮宴李太守于鳞宅（明·谢榛）
- 岁暮家居有感（明·王世贞）
- 岁暮宿锦岩偕邓粤仁兄弟（明·甘学）
- 岁暮宿青冈馆闻雨时家眷后来杳无消息（明·邓云霄）
- 岁暮寄人（当代·杨启宇）
- 岁暮寄从子诒孙（清·姚前机）
- 岁暮寄仲兄用东坡和子由苦寒见寄韵（清·顾太清）
- 岁暮寄兰窗兄在郴阳（宋·邓深）
- 心理学科学观的现象学批判与重建
- 40岁后吃不胖的秘诀
- 黄克诚自述
- 中华传统文化教育读本(全本美绘详注版4种共8册)
- 中国古籍修复与装裱技术图解(精)
- Web程序设计(第8版国外计算机科学经典教材)
- 高中生必背古诗文72篇 楷书
- 熊小胆大之大胃王肚子饿/熊熊乐园
- 杜立德医生航海记/纽伯瑞大奖小说
- 聊斋志异二十讲
- 弟子规(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 看牙医/脏男孩波迪
- 增长非连续效率补偿与门槛跨越(中国经济增长潜力分析)
- 小熊小熊跳出来(0-3岁习惯养成立体玩具书共6册)
- 产业转移与区域经济增长质量