食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
板栗焖鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗净冷水下锅焯水，洗净备用。 -
2板栗??是让商家去皮了的，回来洗净备用。
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3小米辣，干辣椒，独头蒜，生姜，大葱，香叶，八角，桂皮，花椒备用。
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4锅里热油。
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5放入白糖准备炒糖色。
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6糖色炒出来了，小心不要糊了哦！
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7糖色炒出来后再加入适量温水烧开。
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8把炒好的糖色汤倒入砂锅里。
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9把备好的配料倒入砂锅。
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10倒入生抽。
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11再倒入蚝油。
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12再倒入老抽。
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13再放入黑胡椒粉，盖上盖子开火煮开，再转小火煮10分钟。
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14再倒入板栗，加适量的盐，小火煮30分钟。
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15直接砂锅上桌享用。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
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