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诗文 腊肉胡萝卜炒蒜苔
释义
腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法

食材明细

主料
  • 湖南腊肉 1块
  • 胡萝卜 1根
  • 蒜苔 半斤
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒油 适量
调料
  • 生抽 15ml
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤

  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤:1
    1
    蒜苔洗净,去除头尾切丁。
  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤:2
    2
    腊肉洗净切开。
  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤:3
    3
    腊肉,胡萝卜,蒜苔切成小丁。
  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤:4
    4
    葱姜花椒油准备。
  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤:5
    5
    锅中放葱姜花椒油,再放肥腊肉小火炒出油。
  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤:6
    6
    放胡萝卜炒2分钟。
  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤:7
    7
    在放蒜苔炒断生。
  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤:8
    8
    生抽料酒白糖调汁。
  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤:9
    9
    倒入锅中炒匀,大火收汁。
  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔的做法步骤:10
    10
    盛出。
使用的厨具:电磁炉
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更新时间:2025/3/11 22:19:39