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诗文 彩椒山药片
释义
彩椒山药片的做法
“彩椒山药片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,诱人食欲。”

食材明细

主料
  • 山药 100克
  • 红椒 20克
  • 绿椒 20克
辅料
  • 4瓣
  • 1小段
  • 花椒粉 1克
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 味精 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

彩椒山药片的做法步骤

  • 彩椒山药片的做法步骤:1
    1
    原料:山药、红椒、绿椒、蒜、葱。
  • 彩椒山药片的做法步骤:2
    2
    山药切片,红椒、绿椒切不规则的块,蒜切成碎,葱切葱花。
  • 彩椒山药片的做法步骤:3
    3
    开火,锅内倒入油。
  • 彩椒山药片的做法步骤:4
    4
    蒜碎、葱花加入油中,炒香。
  • 彩椒山药片的做法步骤:5
    5
    加入山药片,翻炒。
  • 彩椒山药片的做法步骤:6
    6
    加红、绿椒块,翻炒。
  • 彩椒山药片的做法步骤:7
    7
    加入盐、花椒粉调味,翻匀,撒入味精,关火。
  • 彩椒山药片的做法步骤:8
    8
    盛盘。

小窍门

山药切片后,放到清水中浸泡,以防变黑,喜欢辣味的,炒时可以加些干辣椒。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/1/11 6:10:04