“孩子要吃肉末茄子，夏天吃太油腻，我就做了这版少油的烤箱版茄子。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤箱版肉末茄子的做法步骤
-
1去茄子裤的茄子 -
2切成条，摆放在烤盘里。
-
3180℃，烤20分钟。然后用叉子在茄子肉上划几道，刷油，再考10分钟。烤茄子的时间我们可以准备配料。
-
4香菇焯水，切丁葱姜切丝蒜切沫。
-
5锅中加油，加入姜丝。
-
6放入肉馅翻炒。
-
7放入蘑菇翻炒。
-
8放入葱丝翻炒。
-
9放入耗油和酱油调味。放入五香粉和蒜末翻炒。
-
10把馅料平铺在茄子上，放入烤箱烤10分钟。
-
11成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜