食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
猪肉莲藕丸子的做法步骤
-
1猪肉馅适量。 -
2莲藕一节，去皮，洗净。
-
3先用擦丝器擦成细丝。
-
4再放入料理机里面搅碎（我用的是手动的）。
-
5猪肉馅中加入少许鸡精，香油，生抽，胡椒粉，盐。
-
6葱姜末备用。
-
7肉馅儿用筷子朝一个方向搅拌均匀，打入两个鸡蛋，放入葱姜末。
-
8莲藕碎稍微攥出汤汁，放入肉馅儿中，再加一小勺干淀粉搅拌均匀。
-
9用勺子取适量馅儿。
-
10锅内放适量油烧至七成热，放入丸子，用勺子按扁，中火煎制。
-
11两面金黄色盛出备用。
-
12锅内留底油，放入八角爆香，放入葱段姜片爆香。
-
13倒入煎好的丸子。
-
14烹入料酒去腥，加少许东古一品鲜调味，加适量清水没过食材。
-
15烧至充分入味，食材完全熟透即可关火??。
-
16装盘上桌啦！
-
17成品图！
-
18成品图！
-
19成品图！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黄豆焖猪蹄
- 咖喱土豆鸡肉饭
- 爆炒鸡丁
- 鱼香炒蛋
- 高大上??超简单蒜蓉蚝油西兰花??鲜香营养丰富?家常菜宴客菜
- 荷包蛋热汤面
- 黑全麦小熊豆沙包
- 生姜红枣茶
- 胡萝卜缨猪肉馅水饺
- 木耳蒸鸡
- 芥菜鸡汤
- 皮蛋瘦肉粥
- 红烧鸡块
- 蜂蜜柚子茶
- 清炒小青菜
- 红烧咸鸭腿
- 芝士夹心饼干
- 甜辣花蛤
- 葱段炒猪肚丝儿
- 自己在家烤红薯
- 肉炒香菇芹菜
- 鸡蛋韭菜炒饭
- 酥炸小河虾
- 酸辣藕丁
- 家庭版盐焗鸡腿
- to move
- to move on
- to mr
- to munch
- to my daughter
- to my mind
- to my sister
- tone color
- tone colors
- tone colour
- toned arm
- toned coins
- toned down
- toned muscle
- tone down
- 和黄希斋才伯韵（明·钟芳）
- 和黄平倩平倩有文君盘出以行酒（明·袁宏道）
- 和黄平倩落字（明·袁宏道）
- 和黄应奉巧夕书怀（明·胡奎）
- 和黄康侯推官二首（宋·范纯仁）
- 和黄彦华帅机六言十首（宋·刘克庄）
- 和黄彦文示诗（宋·韦骧）
- 和黄彦美元帅忧字韵诗赋思邈明府（元末明初·杨维桢）
- 和黄循斋送景正辅户曹之夔三首（宋·阳枋）
- 和黄德钦韵赠公路二孙（宋·刘子翚）
- 和黄恪斋月夜泛舟（明·李一契）
- 和黄惣太博上知郡杜少卿（宋·范仲淹）
- 和黄户曹投赠二首（宋·刘克庄）
- 和黄执礼六首（宋·胡寅）
- 和黄教授山堂招饮（宋·吕声之）
- 暑假应用题(5年级5升6彩绘版)
- 冰雪奇缘亮闪闪创意涂色书
- 轮滑运动从入门到精通(全彩图解版)
- 手外科全书(再植与组织移植卷)(精)/中国手外科全书
- 从软组织外科学到筋学--探求中西医结合新路
- 玉溪年鉴(2021第29卷)(精)
- 立德树人与新时代大学生劳动教育
- 电路与模拟电子技术基础(第2版微课视频版高等学校电子信息类专业系列教材)
- 嵌入式系统设计基础及应用(基于ARM Cortex-M4微处理器高等学校电子信息类专业系列教材)
- 贵州上古史研究资料辑录
- 中国林草十三五规划实施评估报告
- 中国的民主(德文版)
- 旅游接待业管理(21世纪普通高等院校系列教材)
- 气候变化与碳达峰碳中和/科技民生系列丛书
- 科创企业上市前股权激励实务精要