“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
红焖黄鸭叫的做法步骤
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1植物油烧滚加入盐、姜片，放入黄鸭叫大火炸。 -
2炸至金黄色翻面继续炸。
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3沿锅边淋入白酒，去腥增香。
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4放入姜丝。
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5加入青红辣椒。
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6加入清水，放入盐调味。
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7盖上盖子焖6分钟。
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8放入大蒜末。
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9加入生抽、老抽、紫苏叶，大火收汁。
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10鲜香美味。
使用的厨具：炒锅
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