网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 冰镇蜜汁豆干
释义
冰镇蜜汁豆干的做法
“適合泡茶/小酌的小菜。”

食材明细

主料
  • 豆干 6斤
  • 沙拉油 2碗
  • 約10片
  • 生抽 2碗
  • 豆瓣酱 5匙
  • 冰糖 2碗
  • 沙茶酱 5匙
  • 八角 4顆
  • 辣椒 3條
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

冰镇蜜汁豆干的做法步骤

  • 1
    先倒入沙拉油熱鍋放入薑片爆香後轉小火。
  • 冰镇蜜汁豆干的做法步骤:2
    2
    加入生抽和冰糖至冰糖溶解,轉中火,接著放入沙茶醬+豆瓣醬+八角及辣椒攪拌至融合。
  • 冰镇蜜汁豆干的做法步骤:3
    3
    放入豆干持續攪拌(避免鍋底焦),約20分後待豆干入味後熄火,再燜15-20分鐘。
  • 冰镇蜜汁豆干的做法步骤:4
    4
    待涼後用夾鍊袋裝好放入冰箱一晚冰鎮會更Q喔。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 21:01:57