食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋肉片丝瓜汤的做法步骤
-
1口蘑切片。 -
2丝瓜削皮清洗干净，切滚刀块，姜切片。
-
3瘦肉切丝，用一点点盐、生抽、淀粉，抓拌均匀腌制5分钟。
-
4起锅烧水，水开后把口蘑片放进去，焯水一分钟，去一下蘑菇的异味。
-
5捞出来沥干水份。
-
6起锅烧油，把两个鸡蛋打进去，蛋黄不用搅散。
-
7一面煎金黄了翻另一面继续煎至金黄。
-
8加入3～4碗温水，把丝瓜和口蘑片倒进去。
-
9水开后加入半个浓汤宝，转中小火煮2分钟。
-
10两分钟后，浓汤宝已经充分融合在汤里，转大火，把猪肉丝倒进去。
-
11迅速用筷子把猪肉丝搅开，加入一点点盐和适量胡椒粉，再次烧开后即可。
-
12荷包蛋丝瓜汤，简单快手，晚点清淡，是夏日最常做的汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
夏季食谱
- 酱爆鱿鱼
- 烤虾串
- 鸭蛋萝卜菜煎饼
- 肉炒三样
- 冰糖炖木瓜
- 糖醋土豆
- 煎酿杏鲍菇
- 小米百合粥
- 丝瓜鸡蛋饼
- 橙子小茶壶
- 西兰花嫩芽海参肉包
- 鸡腿焖饭
- 抹茶松饼
- 豉香龙利鱼
- 蘑菇扒油菜
- 豆腐蒸虾球
- 苦瓜煎蛋
- 鲜莲子炒藕丁
- 鲜虾冬瓜汤
- 香煎馒头片
- 番茄肉酱意面
- 大葱炒腰花
- 照烧鸡腿
- 蒸鳕鱼
- 五花肉炖土豆
- 绝尘拔俗
- 绝德什么什么的成语
- 绝德至行
- 绝无什么什么的成语
- 绝无仅有
- 绝渡什么什么的成语
- 绝渡逢舟
- 绝甘什么什么的成语
- 绝甘分少
- 绝类什么什么的成语
- 绝类离伦
- 绝类离群
- 绝群什么什么的成语
- 绝群拔类
- 绝色什么什么的成语
- 西江月（清末近现代初·傅熊湘）
- 西江月（清末近现代初·傅熊湘）
- 西江月（清末近现代初·傅熊湘）
- 西江月（清末近现代初·汪东）
- 西江月（清末近现代初·汪东）
- 西江月（清末近现代初·汪东）
- 西江月（清末近现代初·汪东）
- 西江月（清末近现代初·袁克文）
- 西江月（清末近现代初·袁克文）
- 西江月（清末近现代初·袁克文）
- 西江月（清末近现代初·袁克文）
- 西江月（清末近现代初·郭则沄）
- 西江月（近现代·启功）
- 西江月（近现代·吴寿彭）
- 西江月（近现代·吴玉如）
- 园林花卉学(园林专业第2版全国建设行业中等职业教育规划推荐教材)
- 材料成形技术基础(第2版普通高等学校十二五规划教材)
- 程序设计实训理论教程(C语言版)
- 普通机床零件加工(高等职业教育机电类专业十二五规划教材)
- MATLAB与科学计算
- 出去走一走(适用于3-6岁幼儿)/宝宝看图学说话
- 机械基础(第2版高等职业教育十二五规划教材)
- 有限元法--原理建模及应用(附光盘第2版普通高等院校十二五规划教材)
- 画法几何及机械制图(普通高等院校十二五规划教材)
- 质量功能展开技术/国防科技工业质量与可靠性专业技术丛书
- 好玩的事(适用于3-6岁幼儿)/宝宝看图学说话
- 机械制造装备及其设计(普通高等院校十二五规划教材)
- 计算机组装与维护(高等职业教育计算机类专业十二五规划教材)
- MATLAB语言与应用技术
- 现代公共广播技术与工程案例