“芒果椰浆千层糕层次分明，一口咬下去满满的椰香和芒果的甜香，这才是夏天该有的味道。有摩飞刀筷砧板消毒机，无需担心刀具砧板细菌滋生。”
食材明细
- 苦味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芒果椰浆千层糕的做法步骤
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1准备好食材。 -
2准备2个碗，把吉利丁片剪小块分别加人清水浸泡（每个碗放吉利丁片20克）。
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3把芒果洗净用厨房纸擦干，放入摩飞消毒砧板上去皮，取芒果肉330克，切成小块。
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4把芒果洗净用厨房纸擦干，放入摩飞消毒砧板上去皮，取芒果肉330克，切成小块。3）芒果肉放入摩飞榨汁机中榨成芒果泥。
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5倒入锅中开中小火，加纯净水50克，白糖10克搅拌均匀加至温热，把一小碗中浸泡好的吉利丁片放入锅中搅拌至融化，倒出晾凉。
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6把椰浆倒入锅中开中小火，加纯净水100克，白糖20克一起搅拌均匀至温热，把浸泡软的吉利丁片放入锅中搅拌至融化倒入容器中晾凉。
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7准备容器模具，把已经凉了的芒果汁，一层倒入模具中，冷冻10分钟后再倒入一层椰浆液，继续放入冰箱冷冻10分钟，重复一层层叠加，最后放入冰箱冷藏3个小时左右。
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8取出冷藏好的芒果椰浆层糕，准备好摩飞消毒橙色砧板，把层糕倒扣脱模。
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9把切好的芒果椰浆千层糕装盘。
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10马上可以享用这款颜色亮丽，口感Q弹，晶莹剔透的芒果椰浆层糕，特别适合这个夏天，制作就这么简单，比果冻和冷饮好吃，还健康。
小窍门
小贴士：
1、分享一个切芒果去皮的小窍门：把芒果平放在摩飞砧板上，对半剖开后再把芒果核横剖，成三片，用一个玻璃杯把杯口扣住芒果肉，用力抠就把一半完整的芒果肉去下了。
2、摩飞刀筷砧板消毒机健康分类，专板专用，用完后冲洗干净，放入机中只需一键，烘干杀菌全搞定。
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1、分享一个切芒果去皮的小窍门：把芒果平放在摩飞砧板上，对半剖开后再把芒果核横剖，成三片，用一个玻璃杯把杯口扣住芒果肉，用力抠就把一半完整的芒果肉去下了。
2、摩飞刀筷砧板消毒机健康分类，专板专用，用完后冲洗干净，放入机中只需一键，烘干杀菌全搞定。
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品