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诗文
牛肉馅锅贴
释义
食材明细
主料
饺子皮
550
牛肉末
500克
辅料
洋葱
110克
葱姜水
适量
鸡蛋
1只
香葱
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
清淡 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛肉馅锅贴的做法步骤
1
食材:饺子皮、牛肉末、洋葱(已清洗切碎)、鸡蛋、香葱、葱姜水。
2
将牛肉末倒入大盆中,加适量的葱姜水。
3
加适量的酱油。
4
加适量的蚝油。
5
加适量的盐。
6
加适量的白胡椒粉。
7
打入鸡蛋。
8
调味拌匀。
9
接着,合入洋葱再次拌匀。
10
然后,取饺子皮抹点清水,放上馅料。
11
包好。
12
在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。
13
加适量的清水盖上盖,焖煮至水分收干。
14
最后,开盖、撒上香葱即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/6/5 15:00:39