网站首页  词典首页

诗文	冬菜焖豆腐鱼
释义	食材明细 主料 豆腐鱼 6条 辅料 白糖 少许 芹菜 1棵 辣椒丝 少许 姜丝 少许 冬菜 适量 白肉丝 少许 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 冬菜焖豆腐鱼的做法步骤 1 所有食材。 2 冬菜提前用碗水浸泡20分钟以上。 3 小干锅加点点油然后再加入白肉丝爆岀油。 4 待白肉爆岀油后就将冬菜跟水一起倒入加盖大火煮开后转小火煮10分钟。 5 10分钟后大概就这样了，浓浓冬菜味。 6 关火加入洗净的豆腐鱼。 7 再加入芹菜段，姜丝，辣椒丝，撒少许白糖。冬菜本身会咸，少许白糖可以中和一下味道。大火煮开再转中小火 8 煮开后加盖中小火煮5分钟就差不多这样了。 9 开盖继续煮2分钟。 10 大火将汤汁收浓就可以了。 11 就这样岀锅了再撒点芹菜叶增增色。 12 上菜。 13 近照。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	鱼香牛肉丝 猪尾巴遇上香芋 【苏菜】传统主食---菜泡饭 不发胖无油牛奶冰激凌 【苏菜】泡饭的好搭档---雪里蕻竹笋炒毛豆 榴莲炖山鸡 鲜虾比萨 腊肉炒苦瓜 夏日捞汁菜——泰式银耳虾 来到《美食家》的第一道美味——DIY木瓜酸奶 豆腐西施 【苏菜】爆炒鸡胗 【苏菜】花色菜卷 干煸双条 老醋黄瓜 五彩炒饭(扬州炒饭) 卤水火腿鸡蛋面 椰汁西米露 【苏菜】--凤尾虾 家常豆腐汤 【珍惜今天的爱】酸辣土豆丝 【苏菜】丽花茭白 【巧克力布朗尼】--“千机变”的万般快乐~ 红汤砂锅豆腐 红烧马鞍桥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。