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诗文
家常豆腐
释义
食材明细
主料
北豆腐
1块
辅料
青椒
1个
红椒
1个
调料
生抽
15ml
蚝油
1勺
料酒
10ml
白糖
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常豆腐的做法步骤
1
北豆腐切块,青红椒洗净,去蒂,切块。
2
锅中放葱姜蒜花椒油小火煎豆腐,至两面金黄,捞出。
3
锅中留油,炒青红椒至断生。
4
生抽料酒,白糖,蚝油调汁
5
锅中放入豆腐,烹入调好的汁。
6
炒匀。
7
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/18 16:21:37