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诗文 家常豆腐
释义
家常豆腐的做法

食材明细

主料
  • 北豆腐 1块
辅料
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
调料
  • 生抽 15ml
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 10ml
  • 白糖 5g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤:1
    1
    北豆腐切块,青红椒洗净,去蒂,切块。
  • 家常豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中放葱姜蒜花椒油小火煎豆腐,至两面金黄,捞出。
  • 家常豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中留油,炒青红椒至断生。
  • 家常豆腐的做法步骤:4
    4
    生抽料酒,白糖,蚝油调汁
  • 家常豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中放入豆腐,烹入调好的汁。
  • 家常豆腐的做法步骤:6
    6
    炒匀。
  • 家常豆腐的做法步骤:7
    7
    盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/10 15:45:54