食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
砂锅腐乳烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净。 -
2五花肉放入平底锅，中火慢慢烤。
-
3把肉皮朝下，小火烤制肉皮起泡，这样也可以去除腥味。
-
4五花肉冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
-
5水烧开，煮10分钟，捞出洗净。
-
6五花肉切厚片。
-
7准备好香料。
-
8把肉放入砂锅。
-
9把大料、姜、葱、冰糖、干辣椒放入砂锅。
-
10黄酒。
-
11生抽。
-
12腐乳加一点清水，搅拌均匀。
-
13放入老抽。
-
14盐。
-
15大火烧开。
-
16盖上锅盖，小火慢慢炖40分钟。
-
17这色香味都有了，而且非常软烂，肥而不腻。
-
18开大火收一下汤汁。
-
19出锅。
使用的厨具：汤锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 红烧肉
- 日式可乐饼
- 香辣蟹
- 家常配菜----菠菜鸡蛋汤
- 【营养早餐】换个方法吃馄饨---番茄猪肉馄饨
- 海带鸡腿卷
- 什锦炒蘑菇
- 小刺猬豆沙包
- 简单的红烧肉
- 玉米四季豆
- 改良版腌笃鲜
- 巧克力酱夹心～星星饼
- 牛肉白菜蒸饺
- 简单的名菜-------------------------西湖牛肉羹
- 四川回锅肉
- 迷你果酱芝士塔
- 韩式辣白菜
- 简单家常菜----------西红柿炒粉丝
- 炒鱼饼
- 奶香虾仁炒饭
- 双酱蒜苔杂菜
- 简单快手菜----------西兰花炒虾
- 连妈妈都说好吃的----豆腐鸡丁面
- 【原汁原味】酱汁扁豆
- 省油版－家常烧茄子
- 潘什么什么丝的成语
- 潘什么什么旨的成语
- 潘什么什么束的成语
- 潘什么什么海的成语
- 潘什么什么满的成语
- 潘什么什么睦的成语
- 潘什么什么腰的成语
- 潘什么什么谢的成语
- 潘什么什么钏的成语
- 潘什么什么霜的成语
- 潘什么宝什么的成语
- 潘什么左什么的成语
- 潘什么成什么的成语
- 潘什么江什么的成语
- 潘什么沈什么的成语
- 即事（宋末元初·黄庚）
- 即事（当代·刘雄）
- 即事（当代·卢青山）
- 即事（当代·陈振家）
- 即事（当代·陈永正）
- 即事（明·伍瑞隆）
- 即事（明·刘崧）
- 即事（明·刘崧）
- 即事（明·刘崧）
- 即事（明·吴与弼）
- 即事（明·吴与弼）
- 即事（明·吴与弼）
- 即事（明·吴与弼）
- 即事（明·吴与弼）
- 即事（明·吴与弼）
- 火郁发之(精)/中医师承学堂
- 中医藏象研究与临床(王琦医书十八种)
- 中医学八论(王琦医书十八种)
- 中医体质学研究与应用(王琦医书十八种)
- 中医理论与临床思维研究(王琦医书十八种)
- 中医腹诊研究与临床(王琦医书十八种)
- 内经精义/中医药畅销书选粹
- 平脉辨证经方时方案解--我们常用方的理解和应用(精)/中医师承学堂
- 伤寒论类方汇参/中医师承学堂
- 时间针法创新取穴表
- 皇汉医学(修订版)(精)
- 王琦方药应用31论(王琦医书十八种)
- 王琦男科(王琦医书十八种)
- 王琦治疗62种疑难病(王琦医书十八种)
- 自我治疗高血压/求医更要求己丛书