“非常美味下饭的菜，一次可以烧多点，第二天吃还是一样好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
栗子海带烧排骨的做法步骤
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1海带泡发，切2厘米宽长条，打结。(嫌麻烦的可以撕成小块。) -
2做好的海带结。
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3排骨出血水，洗净浮沫，沥干水分。
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4栗子清洗干净。(我用的是冷冻去皮栗子)
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5葱切段。
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6冰糖放入保鲜袋，锤碎。
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7冷油下锅，放入冰糖，中小火慢炒至糖溶化。
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8转小火烧至糖变褐色，起很多泡泡。
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9关火，把排骨放入，快速翻炒，使排骨沾上糖色，然后再开火，倒入料酒炒一下。
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10倒入生抽，照烧汁，陈醋，盐和适量的水(水量与排骨持平)，放入海带大火烧开，转中小火烧30分钟。)
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11放入栗子继续烧20分钟，大火收汁。
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12放入葱段炒即可。
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13美味下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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