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诗文 野菜饺子
释义
野菜饺子的做法
“这个野菜饺子我听说过,自己亲手尝试了一下,觉得还不错,就推荐给大家啊!希望大家喜欢!不过有一点请大家主要,用野菜之前要先把野菜洗干净烫一下,然后浸泡15-20分钟,中间换一次水,以此去除野菜的苦涩味道!”

食材明细

主料
  • 小麦面粉 适量
辅料
  • 野菜 适量
  • 猪肉 少量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

野菜饺子的做法步骤

  • 野菜饺子的做法步骤:1
    1
    和好面团,盖上盖子醒十分钟。野菜洗净焯水,过凉水后,挤干水分成团切碎。
  • 野菜饺子的做法步骤:2
    2
    猪肉切碎成肉末,大葱洗净切碎,加入野菜中,加盐、鸡精、香油、五香粉等拌匀调味。拿出面团切剂子,擀皮,包饺子。
  • 野菜饺子的做法步骤:3
    3
    下水煮,期间点三次凉水,饺子再飘上来就可以了(我做了两个馅儿,胡萝卜鸡蛋和野菜猪肉的,煮饺子一定要点三次凉水哦,这样容易煮熟,饺子皮还不容易破。

小窍门

可食用的野菜有很多种的,适合做饺子馅的种类几种,请大家注意挑选,喜欢野菜的朋友希望大家能够联系我啊
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:50:06