“年糕炒香肠是一道江浙口味的菜品：突出了年糕的软糯和猪肉腊肠的劲爽嚼劲，是春节待客的一道菜品。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
年糕炒香肠的做法步骤
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1网购的四川腊肠放锅中煮20分钟捞出。 -
2准备年糕，蒸熟的腊肠，葱姜蒜末和小米椒圈。
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3将年糕和火腿肠分别切片。
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4起锅烧油。
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5倒入年糕片翻炒。
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6年糕片炒的表面金黄倒入香肠片翻炒。
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7倒入葱姜蒜末和小米椒圈炒香。
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8倒入生抽调味。
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9成品图。
使用的厨具：平底锅
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