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诗文 蒜苗炒洋姜
释义
蒜苗炒洋姜的做法

食材明细

主料
  • 洋姜 200g
辅料
  • 蒜苗 3根
调料
  • 食用油 1勺
  • 食盐 少许
  • 干辣粉 1匙
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苗炒洋姜的做法步骤

  • 蒜苗炒洋姜的做法步骤:1
    1
    新鲜的洋姜。
  • 蒜苗炒洋姜的做法步骤:2
    2
    腌制好的洋姜。
  • 蒜苗炒洋姜的做法步骤:3
    3
    蒜苗洗净切段。
  • 蒜苗炒洋姜的做法步骤:4
    4
    洋姜是腌制了一个月的,颜色已经变深,溢出糖浆出来了。将洋姜切碎。
  • 蒜苗炒洋姜的做法步骤:5
    5
    热锅烧热油下洋姜翻炒一会。
  • 蒜苗炒洋姜的做法步骤:6
    6
    加入蒜段,将蒜段分开炒,加少许食盐。
  • 蒜苗炒洋姜的做法步骤:7
    7
    将蒜段炒至断生。
  • 蒜苗炒洋姜的做法步骤:8
    8
    加一匙干辣粉。
  • 蒜苗炒洋姜的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 蒜苗炒洋姜的做法步骤:10
    10
    装盘即可。此菜酸甜脆爽,香辣咸香,开胃下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:06:21