食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥皮绿豆饼的做法步骤
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1绿豆沙馅揉成团。用去皮绿豆浸泡一宿，蒸40分钟，加白糖用料理机搅碎成绿豆沙馅。 -
2水油皮材料、油酥料分别放2盘中，各自和成面团醒30分钟，一个水油皮，包住一个油酥。这是卷好的图片。
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3然后取一个擀成牛舌状。
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4从一侧卷起，保鲜膜盖上放20分钟。
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5取一个水油皮用手掌压下再擀片，包上油酥。
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6放烤盘中。
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7180℃中层烤30分钟左右。
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8烤好。
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9成品。
使用的厨具：烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
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