“马上快过农历新年了，今天给大家分享非常适合过年吃的一道菜腰缠万贯，这道菜简单快手，寓意吉祥！外酥内软大人孩子都爱吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腰缠万贯的做法步骤
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1准备鹌鹑蛋和细面条。 -
2锅中加水，把洗干净的鹌鹑蛋放进锅里，水开煮3分钟。
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3煮好后过凉水。
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4鹌鹑蛋去皮，取一个鹌鹑蛋，一根面条缠在鹌鹑蛋上，一圈一圈的缠至鹌鹑蛋全部被面条裹上即可，每根面条的尾部，用另一根面条压紧，最后一根面条缠完后将尾部绕过尾部经过其他面条中压紧即可，依次缠好所有的鹌鹑蛋。
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5把每个缠好的鹌鹑蛋依次放进去。
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6小火慢炸，用漏勺要不停的搅动。
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7炸成金黄色捞出控油。
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8成品图。
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9可以配上番茄沙司，也可以配上椒盐，根据自己的口味配上调料。
小窍门
小火慢炸
使用的厨具：不粘锅
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