网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香橙牛角包
释义
香橙牛角包的做法
“牛角包我糖减量了,而且换成的木糖醇,牛奶的量可以适当增减,我看别人的方子是165g,但我的面粉吸水,我放了180g。”

食材明细

主料
  • 高筋粉 250g
  • 低筋粉 50g
  • 牛奶 180
辅料
  • 鸡蛋液 30g
  • 黄油 15g
调料
  • 酵母粉 5g
  • 橙子皮 少许
  • 15g
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

香橙牛角包的做法步骤

  • 香橙牛角包的做法步骤:1
    1
    将除了黄油以外的所有材料放到和面机里。
  • 香橙牛角包的做法步骤:2
    2
    搅拌面团。
  • 香橙牛角包的做法步骤:3
    3
    加入黄油。
  • 香橙牛角包的做法步骤:4
    4
    继续搅拌。
  • 香橙牛角包的做法步骤:5
    5
    放入橙子皮。
  • 香橙牛角包的做法步骤:6
    6
    发酵2倍大。
  • 香橙牛角包的做法步骤:7
    7
    排气。
  • 香橙牛角包的做法步骤:8
    8
    分成10个小剂子。
  • 香橙牛角包的做法步骤:9
    9
    排气团圆。
  • 香橙牛角包的做法步骤:10
    10
    做成圆锥形。
  • 香橙牛角包的做法步骤:11
    11
    擀成三角片。
  • 香橙牛角包的做法步骤:12
    12
    卷起来。
  • 香橙牛角包的做法步骤:13
    13
    卷好的牛角。
  • 香橙牛角包的做法步骤:14
    14
    发酵2倍大。刷蛋液。
  • 香橙牛角包的做法步骤:15
    15
    165℃,20分钟。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:05:09