食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋酱面的做法步骤
-
1面、鸡蛋、香葱。 -
2小锅煮开水，放入面，煮熟后捞起。
-
3碗里放入黄豆酱、番茄酱、酱油、老抽、胡椒粉、淀粉，加入适清水调成酱汁。
-
4鸡蛋调散、小葱切粒。
-
5锅中热油，鸡蛋液倒入锅内。
-
6炒成粒，放入葱花炒香。
-
7倒入酱汁。
-
8大火收汁后关火。
-
9做好的鸡蛋酱浇入面条表面。
-
10成品。味道特别棒！
-
11成品。拌匀后更好吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐