食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
走油肉的做法步骤
-
1五花肉煮一下，洗干净。 -
2处理好的肉皮切块。 -
3白菜干提前泡好。 -
4锅内热猪油。 -
5五花肉，肉皮向下，和肉皮一起下油锅中，炸。 -
6猪油的高度正好没过五花肉的肥肉层，才能把肥油炸出。 -
7炸好的五花肉，肉皮变色，肥肉层变小。 -
8切成厚片。 -
9肉皮铺再碗底，再把五花肉肉皮向下摆到肉皮上。 -
10锅中放一点水，加冰糖，酱油，盐，烧开，冰糖溶化后，浇在五花肉上。 -
11白菜干铺再五花肉上面，我还放了一点葱。高压锅大火上汽转小火25分钟。 -
12出锅，倒扣在盘子里。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
本帮菜
午餐
- 简易版四川烧白（梅菜蒸肉）
- 三丝炒面
- 酱爆藕丁
- 南瓜黑芝麻汤圆
- 【怡汝私房花样米饭】塔吉锅玉米腊肠饭
- 巧克力淡奶果粒面包-面包机版
- 酱焖萝卜鸭
- 酱肉三丁
- 虾仁蛋炒饭*牛尾汤
- 凉拌麻辣羊腰
- 蒜蓉娃娃菜
- 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱”
- 苹果蒜茸烤虾
- 秋葵炒火腿——四季情愫之“秋之语”
- 豆角焖蔬菜面
- 憨憨的章鱼哥
- 姜汁菠菜
- 青椒脆豆腐
- 砂锅豆腐酱汤
- 麻酱花卷
- 糯玉米炒肉末
- 素炒三丝
- 家乡菜--超鲜小乌鱼+海蛎子肉炖白菜粉条
- 韭菜腌菜土豆片汤
- 煮地瓜
- great depression
- great depth
- great diversity
- greater demons osrs
- greater efficiency
- greater london
- greatest achievement
- greatest achievements
- greatest calling
- greatest common factor
- greatest hits
- greatest love of all
- greatest talkers are always
- great extent
- great friend
- 寄题胡氏涧月堂二首（元·刘诜）
- 寄题胡穑斋盆池（宋·裘万顷）
- 寄题胡茂老枢密横山堂（宋·孙觌）
- 寄题胥口四首（近现代·王益初）
- 寄题致政周洙屯田如诏亭（宋·赵抃）
- 寄题致政李太傅园亭（宋·韩琦）
- 寄题舍孺叔东皋（明·黎遂球）
- 寄题舒州宿松知县戴在伯重新紫霄亭二首（宋·杨万里）
- 寄题舒州宿松知县戴在伯重新紫霄亭（宋·杨万里）
- 寄题艾惠夫容膝轩诗（宋·李若水）
- 寄题芜湖韦深道所居二首 寄傲轩（宋·李弥逊）
- 寄题芦洲（宋·杜范）
- 寄题芾斯宗侯逸园（明·欧大任）
- 寄题苍谷寺（明·何景明）
- 寄题苏子美沧浪亭（宋·梅尧臣）
- 中国主要农作物杂草名录
- 北京都市型现代农业现状分析经验借鉴与路径探索
- 玉米品种DNA指纹鉴定技术--SSR标记的研究与应用
- 家装宝典(绿色安全健康住宅室内装修指南)
- 公路工程检测技术(高职高专交通土建类系列规划教材)
- 中外杰出科学家社会角色发展现状及比较研究
- 土木工程专业课程设计指导书(房屋建筑学混凝土结构第2版)
- 安徽环境保护年述(1973年-2012年)(精)
- 高校廉政文化建设/廉政文化文丛
- 全面深化改革与廉政建设和创新/廉政文化文丛
- 科技查新工作的理论与实践
- 憧憬(学习十八大精神文集)
- 峥嵘岁月歌奋进的20年--浦东新区基层红十字会优秀案例大盘点
- 实用中医便秘治疗学
- 公交星级服务指导手册/合肥公交星级服务星级管理系列丛书