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诗文
小旱白菜热汤面
释义
“冷天吃一碗热汤,荤素搭配有营养!”
食材明细
主料
挂面
半包
鸡蛋
3个
肥牛卷
5片
小旱白菜
5颗
辅料
葱
一段
姜
一小块
调料
精盐
适量
一品鲜酱油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小旱白菜热汤面的做法步骤
1
食材集合。
2
小旱白菜洗净控干水份。
3
鸡蛋打入清水中。
4
锅中加食用油,下入葱姜末爆香。
5
加入适量清水。
6
见水底微微冒小泡时,倒入鸡蛋。
7
小火烧开,蛋清凝固后挑去蛋清末。
8
下入挂面。
9
下入小白菜,加入精盐,煮三~四分钟。
10
下入肥牛卷,见肥牛片变白,加入一品鲜酱油,少许香油就出锅了
11
香喷喷的热汤面,荤素搭配,好营养!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜 早餐
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更新时间:2025/12/27 15:39:49