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诗文 胡萝卜豆腐炖羊肉
释义
胡萝卜豆腐炖羊肉的做法
“香辣,羊肉软烂,豆腐滑嫩入味儿。”

食材明细

主料
  • 白切羊肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 葵花籽油 适量
  • 红99火锅底料 适料
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 香葱 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤

  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:1
    1
    白切羊肉适量,切小块。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:2
    2
    豆腐适量切小块。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切成小丁。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:4
    4
    锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:5
    5
    加入适量红99火锅底料,炒出红油。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:6
    6
    胡萝卜放入,翻炒几下。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:7
    7
    倒入适量开水,盐,生抽,白胡椒粉调味。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:8
    8
    羊肉丁放入。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:9
    9
    炖两滚儿。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:10
    10
    放入豆腐丁儿。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:11
    11
    炖至豆腐入味儿即可。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:12
    12
    撒上香葱点缀。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:16:23