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诗文
胡萝卜豆腐炖羊肉
释义
“香辣,羊肉软烂,豆腐滑嫩入味儿。”
食材明细
主料
白切羊肉
适量
胡萝卜
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
花椒
适量
葵花籽油
适量
红99火锅底料
适料
盐
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
香葱
适量
姜
适量
麻辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
胡萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤
1
白切羊肉适量,切小块。
2
豆腐适量切小块。
3
胡萝卜切成小丁。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
5
加入适量红99火锅底料,炒出红油。
6
胡萝卜放入,翻炒几下。
7
倒入适量开水,盐,生抽,白胡椒粉调味。
8
羊肉丁放入。
9
炖两滚儿。
10
放入豆腐丁儿。
11
炖至豆腐入味儿即可。
12
撒上香葱点缀。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 14:38:45