“秋冬季节收获的红薯，糖分高，汁水足非常适合做这款红薯芝麻饼。做法简单快速，从揉面到煎好，半个多小时就够了，一出锅香味扑鼻而来，趁热咬上一口，软软糯糯，又甜又劲道，顿时的幸福感油然而生。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红薯芝麻饼的做法步骤
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1准备两个红薯洗干净去皮。 -
2把红薯切成薄片。
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3上锅蒸15分钟。
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4蒸好的红薯取出。
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5放一盆里趁热加两勺白糖。
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6用勺子压成这样的泥状。
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7里面加适量的糯米粉和少量的面粉拌成絮状。
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8揉成光滑的面团。
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9取一干净的盘子把白芝麻倒进去。
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10把红薯面团分成大小均匀的剂子，揉成圆团。
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11用手压平每个都粘上芝麻。
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12电饼铛刷油预热，把做好的红薯芝麻饼生胚放进去。
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13煎成两面金黄即可。
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14香甜软糯的红薯芝麻饼就做好了。
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15成品图。
小窍门
我里面加了少许的面粉，吃起来更劲道。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
小菜
饼