食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒鸭杂的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鸭血。
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3鸭杂用淀粉和油抓匀待用。
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4盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁。
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5起锅烧油，油七成热时，下入鸭杂快速翻炒变色。
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6一变色就用碗盛出待用。
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7锅中留油，下入韭菜花、大蒜头、红辣椒翻炒断生。
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8下入鸭杂快速翻炒均匀，倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
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9加入鸭血，加少许水，稍煮一会儿入味。
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10翻炒均匀出锅。
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11好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莲藕肉包
- 洋葱炒黄瓜
- 糖醋双瓜
- 苦瓜炒千张
- 腊味荷兰豆
- 蒜蓉蒸黄花鱼
- 丝瓜豆腐烧油条
- 黑全麦南瓜馒头
- 五指毛桃酱油鸭
- 莲子薏仁红豆汤
- 土豆丝鸡蛋饼
- 钵钵鸡
- 洋葱炒莴笋干
- 红烧肘子
- 豆豉蒸梭鱼
- 拍黄瓜
- 牛奶鸡蛋煮芡实
- 豆沙面包
- 红烧鱼头
- 皮蛋豆腐拌秋葵
- 青椒土豆炒肉丝
- 西瓜银耳羹
- 玉米米粥
- 桂花糕
- 黑木耳烧冬瓜
- 黑古溜秋
- 黑古笼冬
- 黑古隆咚
- 黑古龙冬
- 黑咕什么什么的成语
- 黑咕咙冬
- 黑咕笼咚
- 黑咕隆咚
- 黑地什么什么的成语
- 黑地昏天
- 黑天什么什么的成语
- 黑天半夜
- 黑天墨地
- 黑天摸地
- 黑天白日
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- 与张草庐予欲嗣奏聘君草庐寄声止予歌以答之（宋·赵汝腾）
- 与张融我宪副斋捧北上直奴警戒心朝暮相依雅（明·黄公辅）
- 与张补阙王鍊师自徐方清路同舟南下于台头寺（唐·皇甫冉）
- 与张覃秀才邺中途次言别（宋·潘阆）
- 与张諲宿刘八城东庄（唐·皇甫冉）
- 与张计部夜语并寄家书（明·卢龙云）
- 与张道人（明·叶春及）
- 与张道士同访李隐君不遇（唐·许浑）
- 与张郎中省庵二首（宋·何梦桂）
- 与张鉴三封君重话旧事感赠（清·林占梅）
- 与张鍊师共饭而双鹤来舞（明·董纪）
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- 信息组织及可视化
- 专业图书馆十二五期间事业发展报告
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- 服装立体裁剪
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- 中药高清原大图谱
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- 毒理学教程(供公共卫生与预防医学类及相关专业用北京大学预防医学核心教材普通高等教育本科规划教材)
- 软装谈单宝典