食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒鸭杂的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鸭血。
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3鸭杂用淀粉和油抓匀待用。
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4盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁。
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5起锅烧油，油七成热时，下入鸭杂快速翻炒变色。
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6一变色就用碗盛出待用。
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7锅中留油，下入韭菜花、大蒜头、红辣椒翻炒断生。
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8下入鸭杂快速翻炒均匀，倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
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9加入鸭血，加少许水，稍煮一会儿入味。
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10翻炒均匀出锅。
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11好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 萝卜煮鸡
- 白灼生菜
- 香辣蕨菜炒豆腐
- 电饭锅蛋糕
- 私家牛排
- 孜然豆腐
- 杂豆粥
- 红眼睛
- 笋干葫芦汤
- 招牌乱炖
- 番茄土豆粉丝汤
- 麻辣虾米干
- 糖醋马鲛鱼
- 腐乳鸡块
- 简易蜂蜜小蛋糕
- 红萝卜炒扁豆
- 芹菜炒南瓜丝
- 肉末雪里蕻
- 水煮香芋
- 小炒小白菜
- 红豆南瓜粥
- 咖喱南瓜丁
- 南瓜羹
- 花生南瓜粥
- 自制蛋糕
- 鹤什么什么道的成语
- 鹤什么什么长的成语
- 鹤什么什么露的成语
- 鹤什么什么顔的成语
- 鹤什么什么颜的成语
- 鹤什么什么髯的成语
- 鹤什么什么龄的成语
- 鹤什么仙什么的成语
- 鹤什么企什么的成语
- 鹤什么凤什么的成语
- 鹤什么凫什么的成语
- 鹤什么华什么的成语
- 鹤什么夜什么的成语
- 鹤什么扬什么的成语
- 鹤什么朝什么的成语
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