食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒鸭杂的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鸭血。
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3鸭杂用淀粉和油抓匀待用。
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4盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁。
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5起锅烧油，油七成热时，下入鸭杂快速翻炒变色。
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6一变色就用碗盛出待用。
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7锅中留油，下入韭菜花、大蒜头、红辣椒翻炒断生。
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8下入鸭杂快速翻炒均匀，倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
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9加入鸭血，加少许水，稍煮一会儿入味。
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10翻炒均匀出锅。
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11好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉子虾vs虾蓉吐司
- 水煮耗儿鱼
- 蛋糕or冰激凌
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- 西屋特约之蒜香烤排骨
- 紫薯双色馒头
- 红糖花生包
- 青梅酒
- 蔓越莓燕麦蜂蜜无粉菠萝蜜核蛋糕
- 鸡米花
- 麻糬 玫瑰豆沙酥
- 全麦吐司
- 卤煮口条 （猪舌）
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- 早安沙拉
- 凉拌黄瓜卷，清爽可口
- 蜜汁鸭腿
- 红豆长粽
- 樱桃镜面慕斯
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- destroyed
- destroyer
- destruct
- destructible
- destruction
- destructive
- 余方谢客而顺德黄功治邓尔师来访开户延之赋（明·李之世）
- 余无常产癸亥岁方舍穑事（宋·姜特立）
- 余既不上春官燕中遂有传余病不起者孟韬方就（明·胡应麟）
- 余既作前诗已而复晴客有诵余旧诗者其略云开（宋·周紫芝）
- 余既出湖狂风夜作舟阻三日形于声律矣今复大（明·林光）
- 余既和乐天诗而喜于年及之心犹不能自已又复（宋·吴芾）
- 余既有院长之命茂之以诗见投依韵答之（明·董其昌）
- 余既赋瞻堂十景矣而意有未尽复三绝句写之 （明·胡应麟）
- 余既赋诗坐客请以唐人家花车斜韵同赋醉中作（宋·魏了翁）
- 余既题畬斋有闻纸田之说而笑者复作长篇（宋末元初·戴表元）
- 余日渡海即号甘露灭所至问者尤多时作偈答益（宋·释德洪）
- 余旧为顾长卿作梅竹图明年其弟仲瑛于姚子章（元·柯九思）
- 余旧供观音比得蒋颖叔所传香山成道因缘叹仰（宋·张守）
- 余旧在钱塘，同苏伯固开西湖，今方请越，戏（宋·苏轼）
- 余旧游魏郡日有双鱼之馔今绝不可得问之则河（明·王世贞）
- 无言谁会凭阑意--诗意深处的人间烟火
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