“基围虾有很多种吃法，白芍虾是最快捷最简单的吃法，吃的就是它的鲜味，沾上料汁别有一番风味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
白灼虾的做法步骤
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1准备一斤活虾，用盐水浸泡十分钟。 -
2从虾的第三节挑去虾线，剪去胡子和虾脚。
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3洗净大虾，准备葱蒜，大蒜切末，生姜切片备用。
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4准备一小碗，把蒜末放进去，加海鲜酱油和香油一起调个料汁。
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5起锅烧油，爆香生姜片。
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6把爆香的姜片加开水烧开。
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7把虾放进去，加一勺料酒煮熟，捞出晾凉备用。
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8摆盘。
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9配上料汁就可以开吃啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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