“给家里老人做的，配上清茶或者酸梅汤，炎热的下午就这么清爽的渡过啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰酥饼的做法步骤
-
1两种面团材料分别称重。 -
2揉成光滑面团，盖上湿布醒半小时。
-
3分别分出12等分，再次醒十分钟。
-
4取一个水油皮擀开包住一份油酥团。
-
5用虎口收紧。
-
6依次做完所有面团，醒十分钟。
-
7取一个面团轻轻擀开。
-
8准备好糖玫瑰馅。
-
9用勺子挖出适量放到面皮上。
-
10用虎口收紧。
-
11依次做好所有面团。
-
12取少许色素。
-
13用筷子随意点缀，预热烤箱175℃，烤25分钟左右。
-
14好吃的玫瑰酥饼就做好了。
-
15配上一杯清茶，来说说你的故事。
小窍门
烤箱温度不同，请根据自己家的调节。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
中秋
零食