“做一个披萨解决二个小朋友的午餐。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
快手口磨香肠披萨的做法步骤
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1面粉加酵母加入适量温水，揉成团，盖上盖子发酵一会儿，面粉也可以是普通高筋面粉，这个量可以做二个饼皮，饼皮薄一点比较好吃。 -
2准备馅料，盐方香肠切片口磨切片加适量油少许盐胡椒粉翻炒至收汁。
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3马苏里拉奶酪拿出来常温解冻。
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4我没披萨盘，找了一个8寸蛋糕的活底，把面团一分为二，在盘内涂上油，拿一半面团弄成这样，边上稍微有点高起。
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5找个叉子叉洞。
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6整成这个样子，上烤箱中层，上下200度10分钟。
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7拿出来涂上番茄酱。
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8铺上香肠。
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9上一层马苏里拉。
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10铺上口磨。
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11辅上剩余的马苏里拉，喜欢拉丝一点的可尽量多放，挤上番茄酱，有尖椒的切碎一个撒上面红红绿绿更好看。
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12上烤箱中层，上下230，8分钟。
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13完美的融合在一起了。
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14切好，开吃，香浓的芝士味，饼皮特别脆，因为我今天面粉没发就做了，儿子牙不好说有点硬，而我正喜欢这种硬脆的口感，所以借着给孩子做的名义自己吃了不少。
使用的厨具：烤箱
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烘焙
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