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诗文
快手口磨香肠披萨
释义
“做一个披萨解决二个小朋友的午餐。”
食材明细
主料
全麦高筋面粉
150g
辅料
口磨
250g
调料
盐方香肠
一块,220g
马苏里拉奶酪
220g
酵母粉
2g
番茄酱
适量
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
快手口磨香肠披萨的做法步骤
1
面粉加酵母加入适量温水,揉成团,盖上盖子发酵一会儿,面粉也可以是普通高筋面粉,这个量可以做二个饼皮,饼皮薄一点比较好吃。
2
准备馅料,盐方香肠切片口磨切片加适量油少许盐胡椒粉翻炒至收汁。
3
马苏里拉奶酪拿出来常温解冻。
4
我没披萨盘,找了一个8寸蛋糕的活底,把面团一分为二,在盘内涂上油,拿一半面团弄成这样,边上稍微有点高起。
5
找个叉子叉洞。
6
整成这个样子,上烤箱中层,上下200度10分钟。
7
拿出来涂上番茄酱。
8
铺上香肠。
9
上一层马苏里拉。
10
铺上口磨。
11
辅上剩余的马苏里拉,喜欢拉丝一点的可尽量多放,挤上番茄酱,有尖椒的切碎一个撒上面红红绿绿更好看。
12
上烤箱中层,上下230,8分钟。
13
完美的融合在一起了。
14
切好,开吃,香浓的芝士味,饼皮特别脆,因为我今天面粉没发就做了,儿子牙不好说有点硬,而我正喜欢这种硬脆的口感,所以借着给孩子做的名义自己吃了不少。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/15 15:42:37