食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
油馍头的做法步骤
-
1把主料混合，和成很软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 -
2加入10克油。
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3用两手抄起面，不断掂面，至油全部吸收、面团变光滑。
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4再醒发至2倍大。
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5案板上抹油，取出面团切一条，抻长拍扁，下成小段。
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6放入180度油锅中，不断翻面。
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7炸至金黄即可。
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8成品图。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
早餐
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