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诗文
清蒸盐味鸡
释义
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
料酒
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸盐味鸡的做法步骤
1
切点葱花。
2
鸡肉剁小块,加入盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀腌制15分钟。
3
盘里倒入适量开水,翻放入鸡肉,姜片,锅里烧开水上锅蒸20分钟。
4
蒸熟撒上葱花即可,原汁原味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:13:45