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诗文	清蒸盐味鸡
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 生粉 适量 料酒 适量 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸盐味鸡的做法步骤 1 切点葱花。 2 鸡肉剁小块，加入盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀腌制15分钟。 3 盘里倒入适量开水，翻放入鸡肉，姜片，锅里烧开水上锅蒸20分钟。 4 蒸熟撒上葱花即可，原汁原味。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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